走在新古毛老街上，可以发现一个非常有年代感的石壁招牌写着“古毛人”。这是一家摆满了具有一定年代的各式物件的咖啡厅，但业主陈舒璇认为称之“茶餐室”会更亲切。
留台回归的陈舒璇在回到新古毛家乡投入餐饮行业时，很多街坊以为她会主打台湾美食，却没想到打开她亲手设计的菜单时，里头都是充满古毛人道地风味的在地美食。
陈舒璇笑称，她当时的想法很简单，就是当台湾的老师与朋友来到了新古毛，可以让他们尝一尝本地的独特风味。初次创业的她通过一边做一边学，逐渐把茶餐室丰富了起来。
融合新旧独特风味
在古毛人茶餐室，可以尝到老一辈怀念的古早味，也有年轻人喜爱的新口味，更有融合两者的独特风味，鱼柳面包就是陈舒璇和妈妈的创意制作。
其做法是在面包抹上传统手打鱼肉，炸至香脆可口后用美乃滋写上“古毛人KKB”，既好看又好吃，是游客必点的美食之一。
仁当鸡肉椰浆饭亦不能错过，这是作为主厨的陈舒璇妈妈特别向马来朋友讨教的独特秘方，再将之稍微调整至符合华人喜爱的口味，比如参峇辣椒加入许多洋葱丝，辣度不高并带有微甜，小朋友也适合吃。
热门菜单还有瓦煲鸡饭、起司火腿多士、香酥鸡排等等，皆是厨房阿姨们花心思准备的拿手好菜，不仅游客常点，当地食客也经常光顾。
摆放旧物追忆历史
这里的装潢摆设以“古毛人”为主题，刚好她的父亲非常喜欢收集旧物件，于是便将之摆放到茶餐室，让人们一边品尝美食一边沉浸于怀旧的气息，追忆古毛的历史。
陈舒璇笑说，除了自家的收藏，街坊也会主动拿一些过来，有些则是被人丢弃后再捡回来，比如店中摆放的一张颇有历史的梳妆台，若真被丢弃了实在可惜。
到后来这些旧物件都由父亲整理，从碗筷、茶盅、茶壶、食盒，再到唱片、钟表、算盘等各种老工具，可说琳琅满目，静静地诉说着这里的故事。
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