无人之境|欢迎光临,我用我的生活开了一家民宿

专访:Skye | 摄影:Brandon Eu

中午时分,我会在旅客退房后打扫卫生,为植物浇水,想象着旅客有没有充分休息,会不会喜欢这家我亲手打造的民宿。凡事一步一步自己动手做,我很满意自己的作品,更庆幸的是,也有人跟我一样喜欢。

位于闹市的复式民宿 Not Just A Homestay,目前以一日接待一组旅客方式营运。民宿主人 Esther 在旅客退房后,会跟清洁工人一起打扫卫生,迎接下一组旅客。

社群媒体上,各式民宿当道,开一家民宿本来就不在 Esther 的计划,乃至事业轨迹里。“我有稳定的工作,白天上班,下班后我是家庭主妇,经营一个家,我讲求的是舒适感,同样地也将这个想法放在民宿上。”

原本用来度假和聚会的单位,在装修完工后,Esther 将照片上载至小红书,却意外地收到铺天盖地的询问,一夜之间变成吉隆坡最“火”的民宿。于是她“将错就错”,接了第一组旅客之后,就再也停不下来。

“接待旅客变成我生活的一部分,旅客一旦check in,我都会发一封短信息跟他们打招呼,欢迎光临!”

打扫完毕后,Esther 会用一杯茶的时间安静地跟空间相处,分分秒秒变得深刻。


设计一个家,究竟需要多用力?每个人对于生活的感知都不同,Esther 对于民宿的想象,是要让生活“无痕”地出现在民宿每个细微的环节里。“从推开大门的那一瞬间的感受,我希望让旅客感受到放松,没有压力。”

Not Just A Homestay 是个复式单位,约700多方尺的空间里,区分为一厅一房一浴室。对于空间的想法,并非华丽的装设,而是创造更贴近生活的温润感受。

“我喜欢看不同的室内设计,刚巧手上有个复式单位,于是尝试自己设计。”Esther翻开手机图片库,展示单位在装修前的原貌,“除了客厅那一面落地玻璃,屋内的格局几乎‘一刀切断’。”

设计前后花了一年时间,工期耗时五个月,Esther 的原意是单位装修好后,用作假日与朋友聚会和休息的场所,于是她根据自己的喜好去设计。“一进门是厨房和用餐区,往内就是采光很棒的客厅,阁楼是卧室和浴室。天花板和阁楼是打通的,看上去很开阔。天气好的时候,阳光会从天窗洒下来,十分惬意。”

施工期间,Esther 每天准时到场监工,  “在图纸上绘图属于理想层面,想法和落实之间出现了很多返工重做的插曲。我不是专业的室内设计,很多细节需要跟装修师傅来回讨论、施工,试过窗台的尺寸不对,建了又拆除,直到完成。”

施工过程中,Esther要解决很多大大小小的困难,阁楼浴室的大浴缸,是一大挑战。“浴缸自重很轻,大约50多公斤,装满水之后重量接近半吨,这时候就要考虑楼台是否承受得住。”

除了技术上的困难,Esther 不断设想空无一物的空间置入家具和摆设品后的样子,关乎到生活习惯和追求,她认为可以通过摆设和家具来铺陈。“这个过程很好玩,因为居家建造和生活一样,本来就是要你在现场慢慢琢磨和锤炼的过程中,才能得到最佳结果。”

一楼和二楼的中间有一个多功能区,Esther说旅客很喜欢这个角落,在那里发呆、工作,效率跟着翻倍。

Esther 喜欢绿色植物。“绿植疗愈人心,也能在大面积以浅色为主的色系里,起了视觉协调的作用。植物是很不一样的生命体,每天都有变化,尽管很细微。”

许多人会形容 Not Just A Homestay 是一家简约风民宿,室内没有多余物件,餐桌旁的吊灯,客厅、卧室里的摆设,呼应着 Esther 喜欢简单的思维而存在,不多也不少,恰到好处。原来留白,是为了让旅人和空间一起呼吸。

Not Just A Homestay 自从在爱彼迎(Airbnb)上架后,询问度随即飙升。以前,民宿对于 Esther 来说,只是借宿的地方。自从经营民宿,她学会并了解“Staycation”一词的深层,“待在民宿不出门,也是一种旅行的方式。”

Esther说:“几个月前,我和家人趁着开斋节假期到泰国旅游,在泰北的夜丰颂府住进一家心仪的民宿——Ban Jabo。抵达后,舟车劳顿的疲惫,和对旅程的期待,都被这家民宿的环境和氛围给治愈和满足。即使待在民宿,也完全没有不出门就很可惜的感觉。”

在泰北旅行,Esther 学会了 Staycation 的深层意义。(照片由受访者提供)

回到接订单的日常,民宿在小红书上一夜爆红,Esther 每天忙着回复询问,手指头长时间在键盘上敲打,“一天下来,我回复了数百则信息,手指都麻痹了。”

民宿从去年 12 月竣工,至今已开放超过大半年,Esther 决定维持一个晚上三百多令吉的租价,让旅客不需要花费太高,就能享受短途的 Staycation。“很多人觉得入住民宿是旅行才会做的事,但休息没有距离,我们都需要自在的空间放松情绪,将频道切换至‘放假模式’。”

Esther 想借助 Not Just A Homestay 打破一般人对住民宿的观念。“有了泰北的住宿体验,我觉得只要任何时候想休息,都可以为自己安排一场旅行。旅行的本质,不在于走过多少景点,有没有吃遍当地美食,而是在旅途中能不能找到自己舒服的姿势,享受那个地方。”

居家空间的设计与安排,是对于生活方式想象的具体实现。Esther 说:“这个空间里每一个摆设和用品,都考虑到旅客的需求而存在。”

民宿既是旅客过境的站点,也是放松身心的场所,因此便利性是 Esther 非常看重的部分。“民宿楼下是商场,下楼就能吃东西,但我还是准备了贩卖机,备有快熟食品和饮料,就算旅客不想出门,也不会饿肚子。”

Esther 同时经营正职和副业,还要挪出时间和精力回复询问,以每组旅客的收费来计算,除以服务费、清洁费、装修费、维修费等等,显然这不是一门赚钱的事业。她说:“我打造了一家很多人都喜欢的民宿,这份成就感的重量,远大于赚到的钱。”

民宿虽然是设计给旅客,也是 Esther 和家人朋友度假、聚会的场所。“身为民宿主人,我每个月会预留几天,不接待任何人,跟家人住进去当作度假。如果说旅途的风景是去看别人的日常,我的日常,也成了旅客们的风景。

民宿的每一层、每一个功能空间都装载着 Esther 的日常生活方式。“家是我的出发和归宿,居住的意义不应该只是吃饭和睡觉那么简单,而是一种对生活的想象和实践。

清晨,客厅的落地玻璃引进了大把光线,落雨时还能观看雨滴弹跳的线条。到了晚上,开一盏小灯,整个空间不只是民宿,而是最靠近星星的地方,心情得以完好休息。这些都是城市生活难得的体验,也是人与空间的互动中,Esther 认为最珍贵的片刻。

“最印象深刻的是一组旅客在民宿里办派对,还带上许多装饰品来布置。第二天退房后,我察觉不到民宿被布置过,因为旅客离开前都收拾好,我在事后看照片才知道。”Esther庆幸能遇见跟她一样喜欢和爱护这个家的旅客,“旅客到此一游,带走了停留的痕迹,留下了许多故事。”

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