专访：方忠伟 ｜ 摄影：WIND
梦想这个东西，一旦有了，就是没有尽头的追逐。
叶家铭、曾爱淳、潘培芳和何晓韵是大学建筑系校友。毕业出来之后，他们走上了各自的工作岗位，做着与所修专业相关的工作。
2014 年，家铭和爱淳在沙登新村主街发现了机会，租下家铭爸妈在该处投资的店屋，将半地下室改造成建有 5 间客房的民宿，正式启动 Airbnb 事业。
一开始，纯粹只是善用闲置物业；直到 2019 年，他们才有了拓展事业版图的念头。培芳和晓韵就是在那时加入班底，并有了后来的 “Mushroom Projects”（ 下称 “蘑菇项目” ）。
朋友帮众志成城，出钱出力建构心中永续的 “世外桃源”。
访问这一天，除了事忙缺席的爱淳，家铭、培芳和晓韵又坐上了梦开始的天台，望向充满生命力的社区街景，追忆曾经熊熊燃烧的火焰，再检视逐渐耗损待充的能量。
想想曾经为理想踏出的阔步，到疫情下始料未及的困步，再到被现实逼着走下去的进步，说明了当梦想遇到阻碍，你只能再造另一个梦想，让前进的空间重新辽阔。
教育教会他们要做一个有抱负的人，不仅仅应对世界的改变，还要改变世界。带着练就的野心，他们后来才发现，自己的无畏其实来自于无知。
就像培芳和家铭异口同声地笑说：“无知就是我们最大的勇气！”
地方创生：把机会当实验“地方创生” 是发源自于日本的偏乡发展概念，旨在发挥地方特色，激活在地活力。和许多怀抱着地方创生信仰的人不尽相同，整个 “蘑菇班底” 很多都不是在地人。在初创阶段，谈情怀可能不是那么浓烈，论目标也许没那么深远。
“我们没有足够的资金选地方，刚好沙登这里有一个机会，我们抓住了，再用它作为一个实验。未来只要把原型做出来，而且成功了，我们就可以用同样的模式搬到别的地方去发展。所以，可以这么说，‘地方创生’ 是我们发展项目重要的组成元素。”
要跟地方共生，周遭的人事物就是最有机、最好的内容。
因此，像沙登大街这样一个长期面对交通拥堵问题，而且始终无法发展成旅游旺区的华人新村，最迫切需要的，是以保护在地特色为基础的城乡规划方案。
“新村是 1950 年代围起来的历史产物，是一个临时的地方，当它变成永久的社区之后，似乎还没有得到良好的规划与发展。我个人是觉得目前的单行道应该改回双向道路，再通过 MRT（ 第二捷运布城捷运路线 ）把市中心的人带过来。”
家铭还说，他们现在做的就是用现有的资源，为新村带来改变，未来也将持续拓展在地旅游导览地图、路线，“让民众有个理由进来走走看看！”
蘑菇项目的起源是 5 房 “地下民宿”，发展到后来扩充至 10 房的 “精品酒店”，再加上疫情下取得突破性进展的精酿酒吧 —— Suagu、私家烘焙咖啡飘香的 —— Overdose Kitten，以及与文创产品业者进行平台对接的展示区和住宿用品的植入。
培芳半开玩笑地说：“已经到达天花板了！” 她所说的到顶，可以是目标超额完成，也或许只是个人能力的透支。毕竟靠意念推进的愿景，是看耐力、靠脚力的。
天台酒吧，一场震撼教育虽然以门牌号 1502A 作名的酒店民宿才是蘑菇项目的发展重心，但疫情封锁下诞生的 Suagu 却是更重要的发生与存在。
“那时我们雄心万丈准备扩充业务，正正是在 MCO（ 行动管制令 ）前一个月开始装修，结果面对的是 3 个月又 3 个月的封锁。当下也没去想要怎样过渡，大概就只能做下去吧？” 在干等了大半年后，他们才开始焦心，觉得这样下去还真的不是办法。
Suagu 就是在他们的危机意识后知后觉、对酒一窍不通的状况下，所开创的生路。“我们把心思转移到天台，想到可以打造一个入夜时分与好友小酌欢聚的好地方。”
当然，他们也知道酒吧到处都有，没特色注定会失败。思索的过程中，晓韵透过朋友的介绍，促成大伙的精酿啤酒初体验，后来更发展成他们的 “赚钱项目”。虽然成功化解了一场疫情危机，却也同时衍生出开分店失败收场的番外篇，堪称是彻头彻尾的震撼教育。
“PJ SS2 那间分店维持了 9 个月，基本上都在烧钱。当时是因为 MCO 只有餐饮业也可以动，我们才放手一搏的。但毕竟市中心竞争大，我们也不是做餐饮起家的，完全暴露了行销上的缺点。”
目前，天台上的 Suagu 交给了新生代打击乐团 —— 觉奏感（ FrhythmS Percussion ）掌管，手冲咖啡屋 Overdose Kitten 也有 26 岁的沙登人陈子健和伙伴坐镇。蘑菇四人帮就专注在客房管理和品牌推广这一块。有了更年轻的血液赋予活力，也形成了更完整的共同创业班底。
“整个蘑菇项目发展到现在，我们投下的资金少说也有 500 至 600 千，现在只能继续做下去，持续构建人际网络、发掘地方精髓，探索更多的可能性。”
遍地开花，用时间换金钱疫情限制了人的行动，却把人的心拉得更近。听到不少搞作连连的人说，反正都要困在家，不如一起聚在创作的地方，大家集思广益，看看还能做些什么的。
坐下来深入聊天之前，家铭和晓韵先带我和摄影师走了一趟 “蘑菇基地”。
从地下民宿走到盘旋而上的窄石梯，再拉开梯阶与天台之间平躺的特制入口铁门，凉风轻拂而来，炎热的太阳还未直照，听着他们细说疫情封锁期间亲身下手的经历。
“扩展计划的施工是从 2020 年初开始，期间被新冠疫情中断进程，历经漫长的胶着状态后，才终于在 2021 年 5 月竣工。” 来这里实地走访，你会看到他们活用装修进程的残留物，从铺砖、搭架到园艺等，为空间增添了既能点缀又具实效的软装饰。
蘑菇项目的成长阶段，主要是由爱淳和培芳全时间驻守岗位。晓韵有自己和友人创立的设计工作室，家铭则在中国发展商公司任职。
笑弄晓韵是来玩的，却听到了她缓缓吐出 “信念” 两个字。走在未知的成功路上，相信的念力很轻也很重。“我们总不能 4 个人都踩在同一艘船上，万一遭遇沉船，就全盘皆输了！”
家铭补充：“我们现在是用时间来换取金钱，希望能遇到愿意买我们时间的人。” 对他来说，手头上的工作不分正业或副业，因为都是他愿意去做，也有能力胜任的事。
他们的创业以 “蘑菇” 为名，纯粹只是好记、容易看到、不那么认真，但他们所做的却是最重要的 “播种” 这个动作，而要做到遍地开花，生命力可不是一般的顽强。
“我们由始至今都没有偏离商业轨道，和文创的对接，更倾向于品牌行销的借力。” 为了积累人脉资源，他们也学着高调，以赚取足够的筹码来纵容自己的任性。
帆布（ Canvas ）概念是蘑菇帮的中心思想，寄望更多同路人在这里停留，就地挥洒新创思，成为集体力量的一份子。
