【第100期屋托邦:屋檐之下】不一样的团圆饭

今年的农历新年,因为疫情和跨州限令,许多在外打拼的游子都无法回乡与家人吃团圆饭。嘉豪是其中之一,但他想了个有趣的办法,那就是煮一顿和家里一模一样的团圆饭,与家人线上团聚。

他在新年前两周,便与妈妈“协商”好除夕团圆饭的菜单,包括酱蒸鱼、红烧排骨、茄汁虾、素炒西兰花和莲藕汤,并预备好所需材料,准备除夕当天大显身手。

除夕当天,嘉豪中午便开始套上围裙,在出租房的厨房里摆好阵势,旁边放了台平板电脑,与身在家乡的妈妈通过视频电话同步下厨。

“排骨要先腌制。”
“虾子要开背去肠泥。”
“你的酱油放太多了!”
“汤的肉骨要先汆燙才行啊!”

平板电脑那头传来妈妈一声声的指导,她看着不会下厨的嘉豪笨手笨脚,实在好气又好笑,连爸爸和弟妹也隔着屏幕过来凑热闹,使嘉豪的厨房顿时充满欢笑声。

忙了一整个下午,嘉豪总算在手忙脚乱之中把所有菜色做好,就连摆盘也尽量弄得与家里的一模一样。

晚餐时间,嘉豪与刚下班、同样是游子的室友围坐在餐桌旁,再次拨打视频电话,与远在他乡的家人连线,一起边聊天边共享这顿特别的团圆饭。

虽然饭菜的味道不如妈妈做的好、虽然只能与家人线上相聚,但身在异乡的嘉豪心里仍备感温馨,让今年的除夕夜团圆饭特别不一样,也特别地难忘。

小编说:
由于疫情关系,很多人都没能在新年期间回乡团圆。庆幸现今的通讯科技发达,让人们无论身在何处都能随时见面,而最重要的是,只要心中有家,哪里都能团聚。希望疫情早日退散,游子们能回家与家人补一顿迟来的团圆饭。

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