只有这4家有🌟大马米其林一星餐厅地点


大马《 米其林指南 》( 吉隆坡及槟城 ),4 家餐厅获得米其林一星评价!

星级特指对餐馆食物的评价,包括食材的质量、口味、烹饪水平、菜品的特色和用餐的环境等。

( 一星 )代表 “料理水平出色,好的用餐选择”、( 二星 )“杰出料理,值得绕远路前往” 和( 三星 )“提供上等享受和一流菜品而值得专程前往”。

能够被米其林指南评上星级,对一家餐馆和主厨来说,绝对是一件无限风光荣耀且又滚滚财源的事。

到时候,一定会有游客 / 民众前往朝圣,一起来看看这些餐厅所在的位置吧!


DC Restaurant, by Darren Chin 以法国经典美食闻名,主打的是海鲜及本地农产品。

📍 44 Persiaran Zaaba, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur. Malaysia.


Dewakan 主要使用本地食材来展现现代大马风味菜肴。

📍 48F, Skyviews, Naza Tower, Platinum Park, 10 Persiaran KLCC, 50088 Kuala Lumpur. Malaysia.


Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery 主厨提供秘方制作的土生华人美食。

📍1 Lebuh Bishop, 10200 George Town, Pulau Pinang. Malaysia.


Au Jardin 专门提供精致的欧洲美食。

📍The Warehouse@Hin Bus Depot, 125 Jalan Timah, 10150 George Town, Pulau Pinang. Malaysia

另外,其他获米其林指南必比登( Bib Gourmand )推荐的餐厅共有 32 家,分别是:

【吉隆坡】

1. Ah Hei Bak Kut Teh
2. Aliyaa
3. Anak Baba
4. Congkak (Bukit Bintang)
5. Dancing Fish
6. De. Wan 1958
7. Hai Kah Lang
8. Heun Kee Claypot Chicken Rice (Pudu)
9. Hing Kee Bakuteh (Jalan Kepong)
10. Lai Fong Lala Noodles
11. Nam Heong Chicken Rice
12. Nasi Ayam Hainan Chee Meng (Jalan Kelang Lama)
13. Restoran Pik Wah
14. Sao Nam
15. Wong Mei Kee

【槟城】

1. Bridge Street Prawn Noodle
2. Communal Table by Gen
3. Duck Blood Curry Mee
4. Green House Prawn Mee & Loh Mee
5. Ivy’s Nyonya Cuisine
6. Ming Qing Charcoal Duck Egg Char Koay Teow
7. Moh Teng Pheow Nyonya Koay
8. Neighbourwood
9. Penang Road Famous Laksa
10. Rasa Rasa
11. Sardaarji
12. Taman Bukit Curry Mee
13. Teksen
14. Thara
15. Theeni Pandarams
16. Tho Yuen
17. Wan Dao Tou Assam Laksa

最后,还有其他 61 家餐厅或摊档入选指南,当中 34 家来自吉隆坡,27 家来自槟城。而上榜的美食中,就包括了大马人熟悉的肉骨茶、鸡饭、娘惹糕、虾面、亚三叻沙、咖哩面等。

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