【轻旅慢游】飘着椰子糖香气的“牛背小居”，那是乡愁的滋味。

专访 / 摄影：方忠伟（部分图片由受访者提供）

有些美好，就因为没有预期，所以特别深刻。

上个周末，赴了一趟意外的小旅行，来到彭亨州的山城之乡 —— 文冬，也是长青歌姬 —— 叶友弟（ Yudi Yap ）的老家。

是朋友推荐的访问对象，他同时也介绍了另一个人选，而这人恰恰是友弟近年的御用服装设计师 Ashley Wong。一切都是那么刚好，Ashley 和友人的返璞归真之旅，就是从 “牛背小居” 走起，这也让友弟有了 “一起来玩玩，先认识认识” 的念头。

搞笑的是，接到友弟的邀请时，一时没意识到就在当个周末，所以没多想就答应了。当然最主要还是 “工作魂” 上身，一心只想着赶快敲定访问、完成作业。反倒是友弟压根就没去想访问的事，一派自在随意、悠悠地说：“你先来体验一下啊 ……”

体验，是友弟在聊到 “牛背小居” 时，不断重复说着的词，“就暂时离开原本的生活，来这里体验另一种生活咯。” 而文冬，也确是一个好山好水的宜居好地方。

友弟的老家是一间有点年代的板屋，在母亲 6 年前往生后，她回来了。为了守住这一个家，她把楼上翻新整修改造成民宿 —— 牛背小居（ MOO Cottage ），楼下则锁住乡土的味道，开办手工椰子糖工坊，作为民宿的重点体验行程。

“那是妈妈留给孩子们的味道。我希望大家哪天想到哪里停驻的时候，会想到文冬一处民宅，有个椰子糖飘香的民宿，这里有着一位资深歌者的故事。”

友弟创立的 “Yudimama’s” 手工椰子糖品牌，即是 “友弟妈妈的味道”，里头包含着对已故母亲的思念；而民宿取名为 “牛背小居”，也有着浓得化不开的乡愁。

家人是最难打开的结

关于 “牛背山” 的故事，友弟早在 “另类音乐人” 的时期，就已经透过同名原创作品唱出来。

根据早年开垦先辈的说法，牛背山之所以叫牛背山，是因为其山形长得像埋头苦干的牛，而那时在牛背山下芭场胶园劳作的多是苦命之人，孩子们渐渐长大、纷纷离开也成了常态。

友弟为了家而归来，却也因为家而想逃离，“家人是最难打开的结 ……” 对于家人没能把心力花在民宿的经营上，她是感到无助的，毕竟自己也不擅长做客服。有时候，不免会觉得自己干嘛要这么辛苦。“我后来才发现，管理不是自己能够胜任的事。”

她当然有想过放手让别人来管，只是对的人可遇不可求。由于大弟志不在此，她现在是把希望寄托在弟媳阿玲的身上。“她和我母亲一样，都很有本事一个人扛起一头家。以前爸爸在外工作，和家里人聚少离多，妈妈也只能倾尽全力地把整个家照顾好，她真的很强大！”

眼下的阿玲还真是刻苦耐劳的叶家好媳妇，不仅要把家中两个活宝给镇住，还要协助友弟把民宿的活儿承担起来。从第一天迎宾的自制阿参黄梨膏特调饮料，到摆盘精致的越式晚餐，再到隔天中午的椰子糖制作教学示范，她都是从头跟起，也会把善后工作做好。

· **从 “牛背小居” 望出去都是大自然的一抹绿，还可以看到牛背山，晚间传来的虫鸣更是清脆响亮**。

重新爱上成长的地方

友弟素有 “南国之莺” （ Nanyang Songbird ）的美誉，从原创歌曲唱到南洋经典时代曲，她都一直做好 “分内事” —— 唱歌。

“以前我为了事业都往外闯，妈妈也是常常说我像小鸟那样喜欢到处飞。现在两地来回，我仿佛又重新爱上了这片成长的土地。文冬有自然的生态和丰富的人文，真的是得天独厚啊。”

“牛背小居” 的配套不包括地陪，但这次来的都是朋友，友弟自然要尽地主之谊，看她嘴边总是嚷嚷担心照顾不周就觉得她太客气了。访问的事似有若无，大多数时候，我们都是在出游时聊上几句，在车上聊、吃喝玩乐时聊、边包凉春卷边聊，后来还开了一支红酒，把天聊开！

最有趣的聊天，是你从中得到答案。一些纠结、一些卡关，说说就通了。毕竟要在混乱中理出一条路，关键还是在自己。“我其实是有后悔过回来的，尤其当你需要和一些难搞的顾客打交道时，自然内心就会不舒服。”

她始终是属于舞台的，也只有在演歌的世界里她才是自由的。与家人的分歧和游走在商业世界的消耗，对她来说着实始料未及。走过疫情，挨过大水灾，再出发的脚步却更沉重了。

无论如何，就像友弟身边朋友所说的：“你都把东西做出来了，就敢敢推广出去啊！”

这个家味很浓的 “牛背小居” 是绝对值得留下更多更多浅浅深深的足迹的。来这里暂时避世，或许也能让你一解乡愁。