【第66期封面故事:商机篇】 中国人爱上猫山王 马中合作投资商机大

Cover S3-01
马来西亚极富盛名的“果王”榴梿,近年来逐渐被中国消费者所认识、接受,并在中国市场上普及化。由于中国市场开始对榴梿的喜爱,促使我国农业部与中国政府进行将近10年的洽谈后,并于2011年4月,与中国签署合作备忘录,同意进口大马冷冻榴梿。
同年8月,联邦农业销售局(FAMA)精挑细选品质优越的“D24”及“猫山王顶级榴梿,经冷冻及真空包装后,让首批冷冻榴梿正式登入中国市场。这重达4吨的冷冻榴梿,让中国人民饱尝黄肉干包的诱人味道,也为本地榴梿市场埋下热潮之伏笔。
目前,中国进口的榴梿主要来自泰国与马来西亚。然而,在“猫山王”未在中国掀起热潮前,中国人对于榴梿的认知是,泰国的“金枕头”就是榴梿,且不知道大马盛产榴梿。
不过,马华一带一路中心常务副执行主席拿督林恒毅指出,自从中国人开始尝到马来西亚榴梿后,对其喜爱程度则日益剧增。
买不到引起更大的兴趣
“首先,我们必须了解,大马的榴梿与泰国的榴梿是不同的。泰国的榴梿在未成熟前便摘下来,利用人工发酵使其成熟。我接触的中国朋友中,多数给我的反馈是,泰国榴梿只有甜味,并无香味。大马的榴梿则略胜一筹,不仅香甜,还带点苦味。”
随着中国消费者开始爱上大马榴梿,但他们却面对了市场渠道的问题。“想吃却买不到”的窘境,正是引起中国消费者热烈追捧马来西亚榴梿的主要原因。
林恒毅表示,早年前中国市场并没有马来西亚榴梿,是后来有中国游客来马旅游时,接触到猫山王后,纷纷爱上它的味道,但回国之后却竟然无法买到。
“对他们来说,许多想要的东西是可以通过各种管道得到的。但偏偏这猫山王,并不是用钱就可随意买到,因此也让他们产生了一个‘恨’意。”
即使是现在,中国市场上所售卖的猫山王也是冷冻后的果肉,使他们无法食用到新鲜果肉的口味。
这除了是因为本地榴梿必须等它熟透自行掉落,保鲜期只有短短3天,否则发酵后会导致味道及口感变质,因此要把原粒榴梿空运到中国有一定的难度之外,中国政府尚未批准本地榴梿以原粒形式进口,也是另一个最大的原因。
“我们都清楚地知道,榴梿本身最大的吸引力,来自于剥掉‘外衣’直接享用新鲜果肉,过程可说是充满性感一面。吃冷冻的果肉,和直接享用果肉的感觉有所差别,可说已失去了榴梿性感的一面。”林恒毅感概地说。
 
 
(文章未完,全文请翻阅第66期《大马房地产》杂志)

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop